Einsatzbereiche: |
Profiterole wird als Füllung in Backwaren wie Torte, Torte, Croissant und wo immer gewünscht verwendet. Es wird als Backpulver in allen Backwaren wie Kuchen-Biskuit-Rollen-Wickelteig, Keksgebäck, in allen Arten von Konditorcreme verwendet. Kuchen und Eiscremeherstellung, Dessertdekorationen und Obstsalate und zur Dekoration verwendet. |